大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤肉做法的问题，于是就整理了2个相关介绍烤肉做法的解答，让我们一起看看吧。
怎样烤肉方法和步骤？
1.
五花肉放葱姜和黄酒,冷水煮15分钟。
2.
放入烤肉酱、盐、鸡精、蚝油、生抽等配料,搅拌均匀,洗干净的五花肉擦去水分。
3.
用牙签戳些小孔,切成连在一起的厚片,抹上烤肉酱,用锡纸包住五花肉,刷一层油,放盐。
4.
烤箱220度,烤40分钟,去盐,再次烤20分钟即可。
答：怎样烤肉方法和步骤如下
【烤五花肉】
主要食材：五花肉200克，土豆1个，红烧酱油1勺，蚝油1勺，烧烤腌料1勺，葱1根，生姜1块，芝麻一勺。
【具体做法】
1、准备一块肥瘦相间的五花肉，买来的五花肉先放入冰箱冷冻至微***硬，这样更加方便切成薄片，再准备一个土豆，土豆还可以换成南瓜、芋头、金针菇等蔬菜。
2、五花肉清洗干净，加入一勺红烧酱油、一勺蚝油、一勺芝麻、一勺烧烤腌料，加入一些香葱和姜丝，抓匀腌制半个小时。
3、炸篮铺上锡纸，刷上薄薄一层食用油，先把土豆切片平铺在锡纸上面。
4、再将腌制好的五花肉平铺在土豆片上面。
5、空气炸200℃烤15分钟，翻面再烤5分钟。如果用烤箱烤可以延长5分钟。
烤肉的做法家常做法？
1、准备好所有材料，五花肉切片，青虾处理干净。
2、电陶炉上放烤肉盘，清洗干净，刷一遍油。
3、把自己喜欢的食材放在上面，开小火。
4、待食物烤至自己喜欢的熟度就可以啦。
5、如果喜欢烧烤料的，可以撒些烧烤料。
扩展资料：
烤肉的另一种做法：
1 、将猪肉切成小薄片，猪肉最好先用肥瘦相间的，要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉哦。就是五花肉！当然要去皮!
2 、将肉放进食物用的袋子里，然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制，最好提前腌制一小时以上，这样猪肉能更好的入味。
3 、孜然粒用擀面杖擀碎烤盘上刷一层花生油，将腌制好的肉均匀的放在烤盘上大蒜切片，生菜洗干净备用！然后将擀碎的孜然撒在肉上。
到此，以上就是对于烤肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤肉做法的2点解答对大家有用。
